Hugues Godmé
Montagne Nord | Bottiglia 75 cl
La cuvée Fins Bois prodotta da Hugues Godmé è uno Champagne vinificato all'80% in legno, in barrique di rovere. Una vinificazione che conferisce ricchezza e piacevolezza allo Champagne.
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Descrizione
La cuvée Fins Bois prodotta da Hugues Godmé è uno Champagne vinificato all'80% in legno, in barrique di rovere. Una vinificazione che conferisce ricchezza e piacevolezza allo Champagne.
Questa cuvée nasce dall’unione del 60% di Pinot Noir e il 40% di Chardonnay provenienti dai terroir Grand Cru di Verzy e Verzenay. L'80% di questa miscela è stata vinificata in legno per acquisire ricchezza e complessità. Una volta imbottigliata, la cuvée viene lasciata affinare per circa 7 anni nelle cantine della casa al fine di sviluppare la sua gamma aromatica.
Lo Champagne Fins Bois non è dosato, permettendo così di mettere in risalto tutta la tensione dei pendii settentrionali della Montagne de Reims.
Il Fins Bois firmato Hugues Godmé è uno Champagne ampio, potente in bocca, contrastato da un finale fresco e con bei amari.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsVerzenayVerzy
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Aromi
MineralePotenteFresco
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20232026
(Apogeo)2031
Le opinioni dei nostri clienti
100%5 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche
Le opinioni su questa cuvée
- Patrick S.7 giugno 2020
Montagne Nord - senza - bottiglia 75 cl
- Romain B.19 maggio 2020
Montagne Nord - senza - bottiglia 75 cl
- Marin P.14 maggio 2020
Montagne Nord - senza - bottiglia 75 cl
- Clément G.29 aprile 2020
Montagne Nord - senza - bottiglia 75 cl
- Bruno J.2 marzo 2020
Montagne Nord - senza - bottiglia 75 cl
Hugues Godmé Montagne Nord : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
L'opinione delle guide