Franck Bonville
Collection Privée 2008 | Bottiglia 75 cl
La Collezione Privata Bonville riunisce le migliori annate degli ultimi anni. Annate che sono state accuratamente messe da parte per beneficiare di un invecchiamento prolungato. Questa cuvée è stata sboccata nell'ottobre 2018.
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Descrizione
La Collezione Privata Bonville riunisce le migliori annate degli ultimi anni. Annate che sono state accuratamente messe da parte per beneficiare di un invecchiamento prolungato. Questa cuvée è stata sboccata nell'ottobre 2018.
Il 2008 è una delle migliori annate in Champagne degli ultimi anni. È un'annata che offre una superba tensione, segno di un grande potenziale di invecchiamento, e una grande ricchezza aromatica.
Il naso è espressivo e ricco, con note di pasticceria e vaniglia. Dopo qualche minuto emergono note di miele e frutta candita. È un naso molto goloso.
Al palato, l'attacco è rotondo e morbido, sostenuto da una bella freschezza. Al palato ritroviamo alcuni degli stessi aromi del naso, con note di brioche e una bella maturità.
L'annata 2008 della Collection Privée Bonville è uno champagne rotondo, elegante e gourmet, perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti dolci e salati come l'anatra all'arancia.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (100%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsAvize
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2008
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoGrigliato
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20192021
(Apogeo)2030
Franck Bonville Collection Privée 2008 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs, Avize |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2008 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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