Franck Bonville
Grand Cru Extra Brut | Bottiglia 75 cl
Il Grand Cru Extra Brut della Maison di champagne Franck Bonville è una cuvée di grande purezza che evolve su note minerali e golose.
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Descrizione
Il Grand Cru Extra Brut della Maison di champagne Franck Bonville è una cuvée di grande purezza che evolve su note minerali e golose.
Questo champagne Blanc de Blancs è stato elaborato utilizzando esclusivamente uve provenienti dai terreni classificati Grand Cru di Avize e solamente quelle della vendemmia 2007, benché l’annata non sia rivendicata sulla bottiglia. Questa cuvée ha atteso pazientemente ben 5 anni nelle cantine della tenuta prima di essere messa in vendita. Il suo dosaggio è estremamente debole (il cosiddetto Extra Brut): 2,5 g/l, una peculiarità che le offre una bella freschezza, una grande purezza e una splendida trama minerale.
Il Grand Cru Extra Brut firmato Franck Bonville è una cuvée perfetta per accompagnare un aperitivo con buffet.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (100%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsAvize
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
Minerale
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20222026
(Apogeo)2033
Franck Bonville Grand Cru Extra Brut : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs, Avize |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
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