Drappier

Brut Nature Sans Soufre | Magnum 150 cl

Descrizione

Il magnum di Brut Nature Sans Soufre dello Champagne Drappier è un omaggio alla purezza del Pinot Noir. Senza alcun aggiunta di solforosa durante la sua elaborazione, questo champagne, dal carattere minerale e dalla vivacità marcata, delizierà gli amanti degli champagne non dosati.

L’elaborazione dello Champagne Brut Nature Sans Soufre Drappier in magnum

La Cuvée Brut Nature Sans Soufre in magnum è composta esclusivamente da Pinot Noir proveniente dai terreni calcarei giurassici di Urville, nella Côte des Bar. Questa regione emblematica conferisce al vino una struttura minerale unica e un'espressione vivace. Le uve sono delicatamente pressate per preservare tutta la finezza della prima pressatura.

Particolarità rara, questo champagne è vinificato senza aggiunta di solforosa, permettendo al Pinot Noir di esprimersi senza filtri. La fermentazione malolattica è effettuata con lieviti biologici del dominio per una texture più rotonda. La cuvée è poi affinata per 24 mesi nelle cantine, apportando una ricchezza e una profondità supplementari. Senza dosaggio, questa cuvée rivela un equilibrio puro ed elegante, lasciando esprimere pienamente la mineralità del terroir e la vivacità del vitigno.

I vantaggi del magnum

Il formato magnum è ideale per la conservazione e l'invecchiamento dello champagne. Con un volume d'aria proporzionalmente più piccolo, il vino invecchia più lentamente, permettendo agli aromi di svilupparsi pienamente e con dolcezza. Questo grande formato è anche perfetto per le celebrazioni. Permette di servire circa 15 flûte.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Ostriche fresche
• Toast con formaggio di capra
• Amuse-bouches al salmone affumicato

Piatti

• Sashimi di tonno e salmone
• Carpaccio di capesante
• Tartare di vitello con erbe

Dessert

• Sorbetto al limone
• Insalata di frutta fresca
• Torta di mele leggera

Il prezzo del magnum Brut Nature Sans Soufre Drappier

Il prezzo del magnum Brut Nature Sans Soufre Drappier è di 104,95 €. L’assenza di solforosa aggiunge complessità alla vinificazione. Il Brut Nature Sans Soufre Drappier è una cuvée dal carattere raro e unico.

Le recensioni della cuvée Brut Nature Sans Soufre Drappier in magnum

Gli amanti dello champagne apprezzano l’autenticità e la freschezza di questa cuvée. Le recensioni sottolineano la purezza del suo profilo e la sua capacità di accompagnare frutti di mare o piatti delicati. Trova più recensioni complete sul magnum Brut Nature Sans Soufre Drappier.

Conservare questo champagne

Per godere appieno degli aromi della cuvée Brut Nature Sans Soufre Drappier in magnum, conservatela in uno spazio fresco e buio, idealmente a 10 a 12°C. Questo champagne è pronto per essere degustato ora, ma può anche guadagnare complessità con qualche anno di cantina.