Deutz
Cuvée William Deutz 2002 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto
La Cuvée William Deutz 2002 riflette l'esperienza della famosa casa di Champagne. È uno champagne delicato e ricco allo stesso tempo, che beneficia di una delle migliori annate degli ultimi anni.
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Descrizione
La Cuvée William Deutz 2002 riflette l'esperienza della famosa casa di Champagne. È uno champagne delicato e ricco allo stesso tempo, che beneficia di una delle migliori annate degli ultimi anni.
La cuvée William Deutz è un omaggio al fondatore della maison. Per produrlo vengono utilizzate solo uve provenienti dalle migliori parcelle.
È composto per il 62% da Pinot Nero, proveniente dai terroir di Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Bouzy, Louvois e Ambonnay. Il resto dell'assemblaggio è composto per il 27% da Chardonnay (Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Montagne de Reims) e per l'11% da Pinot Meunier (Pierry e Chatillon-sur-Marne).
Questo champagne ha un colore dorato con riflessi frizzanti. Le sue bollicine sono fini e vivaci.
La Cuvée William Deutz 2002 ha un naso delicato, ricco e complesso. Le prime note sono di fiori e pesche bianche. Il secondo naso rivela aromi più intensi di miele, spezie e zenzero candito.
Al palato, l'attacco è pulito e diretto. Lo champagne è corposo e ricco, con note di ciliegia bianca, pesca di vite e frutta matura.
È uno champagne di magnifico equilibrio, pieno di finezza e armonia.
Il finale è magnifico, setoso, vibrante e persistente.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (62%)Chardonnay (27%)Pinot Meunier (11%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeChouillyVerzenayAÿBouzyAmbonnayVillers-MarmeryVenteuilVertus
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2002
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20152019
(Apogeo)2031
Tabelle stellate
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
Saperne di più
Deutz Cuvée William Deutz 2002 : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Bottiglia |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Avize |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2002 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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