Bonnet-Ponson
Coteau Chamery Rouge 2020 | Bottiglia 75 cl
Il Coteaux Champenois Chamery Rosso 2020 prodotto dalla Maison Bonnet-Ponson rivela piacevoli note fruttate.
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Descrizione
Il Coteaux Champenois Chamery Rosso 2020 prodotto dalla Maison Bonnet-Ponson rivela piacevoli note fruttate.
È elaborato a partire da Pinot Noir provenienti da un terroir classificato Premier Cru con suolo argilloso-calcareo del villaggio di Chamery, nella Montagne de Reims.
La spremitura dei Pinot avviene immediatamente dopo la raccolta. Successivamente i succhi vengono vinificati con lieviti indigeni in botti di rovere, per poi essere affinati sulle fecce per un periodo di 10 mesi. Questo Couteaux rosso non è filtrato ed è senza solfiti.
Il naso rivela belle note di ciliegia, lampone, ribes nero e ribes rosso.
Apprezzeremo questo vino rosso della Champagne in compagnia di una carne rossa o di piatti a base di selvaggina.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (100%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsChamery
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2020
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Nessuno zolfo aggiunto
Degustazione
Aromi
FruttatoLegnosoTannico
Abbinamenti
Da degustare con una ricetta di carattere o un dessert
Temperatura di servizio:
13°C
Gamme di degustazione:
20222024
(Apogeo)2026
Bonnet-Ponson Coteau Chamery Rouge 2020 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ❤️ Selezione | Champagne biologica, Senza solfiti aggiunti, Champagne con annata |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🍇 Cépage | Pinot nero |
| ⭐ Annata | Annata 2020 |
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