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Guy Charlemagne
Charlemagne 2012 Les Coulmets | Bottiglia 75 cl
La cuvée Charlemagne Les Coulmets di Guy Charlemagne è uno champagne Blanc de Blancs prodotto solo nelle annate migliori.
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Descrizione
La cuvée Charlemagne Les Coulmets di Guy Charlemagne è uno champagne Blanc de Blancs prodotto solo nelle annate migliori.
Un assemblaggio di Chardonnay provenienti dalla parcella Les Coulmets, situata nel terroir Grand Cru di Le Mesnil sur Oger, uno dei villaggi con i terreni più calcarei della Côte des Blancs, è uno champagne dominato da freschezza e finezza.
Prodotto con la parte superiore della cuvée, questo champagne è vinificato in vasche d'acciaio.
Il dosaggio è Extra Brut, a 6 g/l, che preserva tutta la freschezza, la vivacità e la mineralità di questo vino.
La Cuvée Charlemagne Les Coulmets 2012 ha un colore giallo paglierino e un'effervescenza fine e costante.
Il naso è complesso, dominato da note di frutta secca (uva Syrte e fichi) e frutta candita (arancia, ananas e angelica). Al secondo naso, c'è un accenno di spezie.
Al palato è un vino corposo e morbido. La complessità del naso è ripresa nell'attacco. Il finale lungo e setoso è dominato dalla freschezza del pompelmo giallo.
È uno champagne che può essere gustato come aperitivo o con un piatto freddo da gourmet come la patta negra con nocciole a fette.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (100%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsLe Mesnil-sur-Oger
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2012
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20172022
(Apogeo)2034
Guy Charlemagne Charlemagne 2012 Les Coulmets : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2012 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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