Plus de Bulles

Coffret Collection - Rosé | Bottiglia 75 cl - Cassa legno

Descrizione

Per la prima volta, Plus de Bulles ha selezionato 3 cuvée della sua collezione annuale di Rosé per proporvi questo originale cofanetto!

Abbiamo scelto di riunire :

GLI CHAMPAGNE IN DETTAGLIO

- Brut Rosé - Louis Nicaise

Il Brut Rosé prodotto da Louis Nicaise è uno champagne generoso e gourmet con note di piccoli frutti rossi.

Questo champagne è prodotto con uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti dal terroir Premier Cru di Hautvillers, addizionate con un 12% di vino rosso da Champagne proveniente dal terroir Grand Cru di Aÿ.

Si tratta di uno champagne rosé vinificato e maturato in vasche d'acciaio per preservarne la freschezza. Allo stesso scopo, parte della fermentazione malolattica viene bloccata, conferendo allo champagne una grande vivacità.

Il Brut Rosé di Louise Nicaise è una cuvée fine e sapida, con note di piccoli frutti rossi. È uno champagne molto puro, ideale come aperitivo.

- Royale Rosé - Joseph Perrier

La Cuvée Royale Rosé di Joseph Perrier è un assemblaggio di un quarto di Chardonnay e tre quarti di Pinot (Noir e Meunier), uno champagne incentrato sul frutto e sulla vinosità.

Questo Rosé è ottenuto aggiungendo il 12% di vino rosso del terroir di Cumières.

La Cuvée Royale Rosé Joseph Perrier ha un colore arancio-rosato luminoso e un'effervescenza vivace e fine.

Questo champagne ha un naso di frutti rossi, violette selvatiche e liquirizia.

Al palato, l'attacco è elegante, deciso e splendidamente espressivo. Le note fruttate scoperte al naso si ripetono. Il finale è lungo, con note di mentolo.

- Rosé de Meunier - Laherte Frères

Il Rosé de Meunier di Aurélien Laherte è uno champagne atipico, una cuvée dalla complessa tavolozza aromatica, da apprezzare al meglio con i piatti della gastronomia.

Questo champagne è prodotto esclusivamente con uve Meunier e combina 3 tecniche di vinificazione. Una parte del vino (30%) viene macerata per aggiungere corpo e ricchezza. Una seconda parte (60%, di cui metà è vino di riserva) viene vinificata in modo tradizionale per aggiungere freschezza e la terza parte viene vinificata come vino rosso.

Il vino viene poi imbottigliato e invecchiato nelle cantine della Casa per diversi anni. Dopo la sboccatura al volo, questo Rosé de Meunier ha un dosaggio Extra-Brut di 2,5 g/L.

Questa cuvée offre un'ampia gamma di aromi, dai piccoli frutti di bosco ai petali di rosa e all'arancia rossa. Una cuvée vibrante.