Louis Roederer

Cristal Rosé 2014 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto

Descrizione

Il Cristal Rosé 2014 della Maison Louis Roederer con frutta matura è slanciato e ha una texture deliziosa. Una cuvée di incredibile precisione.

L’elaborazione del champagne Cristal Rosé 2014 Louis Roederer

L’anno 2014 è un anno di contrasti con una primavera magnifica e molto secca, seguita da un inizio estate molto caldo, prima di un’inversione di tendenza con mesi di luglio e agosto quasi autunnali. Fortunatamente, il mese di settembre è segnato dal ritorno del sole e del caldo. Questo millesimo ha permesso alla Maison Louis Roederer di rivelare tutta la ricchezza dei suoi terroir, grazie a un lavoro viticolo straordinario.

Questo Cristal Rosé 2014 si basa su un assemblaggio di 55% di Pinot Noir per la struttura e l’aromaticità fruttata, e 45% di Chardonnay per la tensione e la mineralità. Questa cuvée proviene da due dei vigneti più prestigiosi della casa: « La Rivière » e « La Côte », con cru emblematici come Aÿ, Avize e Mesnil-sur-Oger. Una parte di questi vini (19%) è vinificata in legno per apportare una nota di patina e complessità.

L’elaborazione del Cristal Rosé è totalmente unica in Champagne. La Maison Roederer ha sviluppato una tecnica unica chiamata “infusione”. Questa tecnica permette di estrarre il lato succoso e maturo dei Pinot Noir mantenendo una grande freschezza. Una parte degli Chardonnays viene versata in una macerazione di Pinot Noir per fermentare insieme e integrarsi perfettamente.

Il Capo Cantina ha deciso di bloccare la fermentazione malolattica per bilanciare il vino e conservare una grande freschezza.

Degustazione della cuvée Cristal Rosé 2014 Louis Roederer

• Colore

  La cuvée Cristal Rosé 2014 si veste di un colore rosa con riflessi leggermente ramati. Le sue bollicine sono vivaci e fini.

• Naso

  Il naso è puro, preciso e brillante con sentori di ribes rosso, lampone selvatico, ribes nero e liquore di lampone. Poi arrivano le spezie dolci e le note affumicate, con una punta di riduzione e note di sottobosco.

• Bocca

  In bocca è concentrato e generoso con note di frutti rossi e una texture ferma e intensa. La finale è infinitamente saporita con un’impressione salina e iodata, che si associa ai fumi e all’acidità per dare l’umami.

Suggerimenti di abbinamento

Bocconcini da aperitivo

• Tartare di salmone agli agrumi
• Spiedini di gamberi grigliati
• Toast di foie gras e fichi

Piatti

• Carpaccio di capesante
• Petto d’anatra ai frutti rossi
• Risotto ai tartufi

Dessert

• Torta ai lamponi
• Macaron alla fragola
• Sorbetto al ribes nero

Il prezzo della bottiglia di Cristal Rosé 2014 Louis Roederer

Il prezzo della bottiglia di Cristal Rosé 2014 Louis Roederer è di 594,90 €. Questo prezzo è giustificato dalla qualità eccezionale del millesimo, dall’esperienza della Maison Louis Roederer e dalla cura prestata in ogni fase dell’elaborazione.

Le recensioni sul Cristal Rosé 2014 Louis Roederer

Le recensioni sul Cristal Rosé 2014 Louis Roederer sono unanimi: questo champagne è lodato per la sua finezza e intensità aromatica. I clienti apprezzano la sua precisione e la complessità dei suoi aromi di frutti rossi, nonché la texture delicata della sua mousse. Per consultare le recensioni complete, visitate Le recensioni sul Cristal Rosé 2014 Louis Roederer.

Conservare la cuvée Cristal Rosé 2014 Louis Roederer

Per ottimizzare la conservazione della vostra bottiglia di Cristal Rosé 2014, è consigliato conservarla in un luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura. Questo champagne possiede un potenziale di invecchiamento impressionante. Raggiungerà il suo apice intorno al 2030, ma può evolversi favorevolmente per molti anni, rivelando aromi ancora più complessi.

Lo stile Louis Roederer

La Maison Louis Roederer è rinomata per il suo stile unico, che combina finezza e potenza. È una casa che ha costruito la sua reputazione sull’eccellenza dei suoi champagne ma anche su un rigore mai smentito. Più di ogni altra, la cuvée Cristal incarna questo know-how e questa esigenza.