Louis Roederer

Brut Nature 2015 by Starck | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Louis Roederer Brut Nature 2015 by Starck è uno champagne che combina splendide note di frutta matura con un'incantevole freschezza. È una cuvée perfetta per l'aperitivo.

L'annata 2015 è stata straordinaria e ha segnato anche il riconoscimento della regione della Champagne come patrimonio mondiale dell'UNESCO! La maturazione delle uve, grazie a una fresca fine estate, darà vita ad acini succosi, maturi e concentrati!

Il Brut Nature 2015 di Starck Louis Roederer è un assemblaggio di 46% Chardonnay, 37% Pinot Noir e 17% Pinot Meunier. Tutte le uve provengono dal vigneto "La Rivière", situato nel villaggio Premier Cru di Cumières. Un quarto di questo assemblaggio è stato vinificato in botti di rovere e questa cuvée è Nature, ovvero senza dosaggio e senza zuccheri aggiunti.

Il Brut Nature 2015 di Starck ha un colore giallo con riflessi scintillanti. L'effervescenza è dinamica e regolare.

Al naso, il bouquet è puro, snello, verticale, ricco e concentrato, con aromi maturi ma molto raffinati, come delicate scorze di limone e arancia, accenti di vaniglia e sfumature più calde di mela cotta, tatin e torrone.

Il palato offre un contrasto marcato e singolare, con una trama ampia, succosa, quasi sensuale, proveniente dalle argille di Cumières in un'annata soleggiata e minimalista, grazie a un'autentica linea di freschezza pura, minerale e salivante legata al dosaggio zero. Agrumi maturi si mescolano a ciottoli caldi, aggiungendo un sapore salivoso e umami. Il finale è energico, leggero ed etereo.