Louis Roederer
Brut Premier | Mezza bottiglia 37,5 cl
Il Brut Premier della Maison Roederer è uno champagne fresco e delicato. La sua struttura elegante lo rende perfetto come champagne d’aperitivo o come accompagnamento di pesci e crostacei.
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Descrizione
Il Brut Premier della Maison Roederer è uno champagne fresco e delicato. La sua struttura elegante lo rende perfetto come champagne d’aperitivo o come accompagnamento di pesci e crostacei.
Composto da un terzo di Chardonnay e due terzi di Pinot (con un 10-15% di Pinot Meunier), questo Brut Premier è un assemblaggio di vendemmie di 4 annate diverse, tre delle quali provenienti dalla collezione di vini riserva Louis Roederer, tutti invecchiati in botti di rovere per una durata di 2-5 anni.
La percentuale dei vini riserva integrati alla cuvée Brut Premier varia, secondo le annate, dal 6 al 10%.
Questa cuvée beneficia poi, in media, di 3 anni d’invecchiamento.
Il Brut Premier di Roederer si presenta con un colore delicato leggermente dorato. Le sue bollicine sono sottili e persistenti.
Il suo bouquet è ricco e raffinato, con note di biancospino, mandorla e pane tostato.
In bocca, l’attacco è schietto e la struttura cremosa. I vini riserva utilizzati gli offrono la complessità, la vinosità e la rotondità tipiche dello stile Louis Roederer.
L’equilibrio tra la struttura e le note fruttate del Pinot nero e la raffinatezza dello Chardonnay è semplicemente perfetto.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (55%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (12%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des bar
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Parzialmente realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttatoGrigliatoFresco
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20202023
(Apogeo)2029
Louis Roederer Brut Premier : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Mezza bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne, Cote des bar |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Parzialmente realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
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