Mumm
Le Rosé | Bottiglia 75 cl - Astuccio
Il Brut Rosé della Maison Mumm è uno Champagne che dispiega piacevoli note di frutti rossi e agrumi in un insieme elegante e goloso.
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Descrizione
Il Brut Rosé della Maison Mumm è uno Champagne che dispiega piacevoli note di frutti rossi e agrumi in un insieme elegante e goloso.
Questo Champagne fresco e vivaci si abbina a meraviglia con dolci ai frutti rossi, ma anche scampi grigliati e salmone marinato.
È nel 1860 che il primo Rosé dalla Maison Mumm fa la sua apparizione con il nome Royal Rosé. Un secolo più tardi René Lalou, il presidente della Maison, cerca un simbolo che renda il suo Champagne unico e inconfondibile. Chiede al suo amico, il pittore giapponese Léonard Foujita, di realizzare uno rosa all’acquarello. Quella rosa decora ancora oggi il sigillo delle bottiglie di questa straordinaria cuvée.
Il Brut Rosé Mumm è prodotto con la stessa miscela del Cordon Rouge, si distingue semplicemente per l'aggiunta del 12-14% di vino rosso di Champagne.
Si presenta con un colore rosa salmone pallido e riflessi aranciati.
Al naso esprime note di fragoline di bosco, amarene e pompelmo rosa. Dopo qualche istante il naso evolve verso deliziose note di vaniglia e miele.
Il sorso è vivace e ampio, con gradevoli note di frutti rossi e un piacevole tocco acidulo. Siamo di fronte a uno Champagne fresco, fine e delicato.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (22%)Pinot Meunier (18%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte de SézanneVerzenayBouzyLes Riceys
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoSpeziatoFresco
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20232026
(Apogeo)2030
Tabelle stellate
Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) L'Assiette Champenoise (Reims) La Chèvre d'Or (Eze) Mère Brazier (Lyon) Les Crayères (Reims) Meurice - Alain Ducasse (Paris) Apicius (Paris) Akrame (Paris) Auberge de Clochemerle (Vaux-en-Beaujolais) Auberge Lamartine (Le Bourget du Lac) Auberge Saint-Jean (Saint-Jean-de-Blaignac) La Bastide Saint-Antoine (Grasse) La Maison de Bournissac (Les Paluds-des-Noves) La Tour d'Argent (Paris) Le Foch (Reims) Le opinioni dei nostri clienti
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Le opinioni su questa cuvée
- Charpentron P.22 gennaio 2023
Le Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Alexandre L.7 dicembre 2021
Le Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Nicolas D.16 settembre 2020
Pack Le Rosé - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
- Prathoumkhoun V.24 ottobre 2019
Pack Le Rosé - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
Mumm Le Rosé : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne in astuccio |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne, Cote de sezanne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne rosé |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide