Moët & Chandon

Grand Vintage Rosé 2013 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto

Descrizione

Il Grand Vintage Rosé 2013 di Moët et Chandon è uno champagne dalle delicate note fruttate, perfetto per l'aperitivo. Questa cuvée è la 44a annata nei 270 anni di storia della Maison fondata nel 1743. Ogni Grand Vintage è unico, interpretato liberamente e personalmente dal Maestro di Cantina della Maison.

L'annata 2013 è stata caratterizzata da un ciclo vegetativo tardivo, con lo sboccio delle gemme il 27 aprile. La primavera ha portato molta umidità e prolungati periodi di fresco, favorevoli alla crescita. In luglio e agosto le temperature sono state normali e le precipitazioni scarse, ma le grandinate hanno distrutto fino a 600 ettari di vigneti. La vendemmia si è svolta dal 28 settembre al 15 ottobre con un clima favorevole, asciutto e relativamente mite.

Il Grand Vintage Rosé 2013 è un assemblaggio di Pinot Noir (44%), di cui 14% rosso, Chardonnay (35%) e Meunier (21%). Il vino è assemblato Extra-Brut a 5 g/L e ha beneficiato di 7 anni di invecchiamento in cantina.

Questa cuvée ha un bel colore rosa chiaro con sfumature arancioni autunnali.

Inizialmente, il naso rivela note dolci di frutti rossi con fragoline di bosco, lamponi e melograni, oltre a note acidule di arancia rossa e frutta stellata. Il bouquet si apre poi con note speziate di pepe nero, cioccolato fondente e cannella, fiori secchi e cuoio.

Al palato, l'attacco è carnoso e conferma la golosità del bouquet, con una sensazione di frutta a nocciolo croccante come prugna e ciliegia. Il finale è lungo, con note di pompelmo rosa e scorza di lime.