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Champagne Moët & Chandon - Grand Vintage Collection 1999 - Bottiglia 75 cl
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Champagne Moët & Chandon - Grand Vintage Collection 1999 - Bottiglia 75 cl

Moët & Chandon

Grand Vintage Collection 1999 | Bottiglia 75 cl

Il 1999 è la 66a annata di Moët & Chandon dal 1842. La maturità del vino è evidente nelle sue calde note di vendemmia, cera, torta e anacardi.

 
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Descrizione

Il 1999 è la 66a annata di Moët & Chandon dal 1842. La maturità del vino è evidente nelle sue calde note di vendemmia, cera, torta e anacardi.

Al palato, siamo immediatamente sedotti dalla sensazione di potenza e rotondità, un'affermazione del frutto radioso, ampio e carnoso. Questa generosità cresce con note di dattero e miele, per arrivare a un finale con l'amaro sapido del caffè. L'ultima vendemmia del millennio ha scandito un anno caratterizzato da modelli meteorologici contrastanti e spesso mutevoli.

L'inverno è stato un cocktail indefinibile di pioggia, neve, freddo, clima mite, sole e tristezza.

La primavera è stata calda e senza gelate, ma a maggio la grandine ha colpito quasi 700 ettari. Il caldo di giugno e le sue conseguenze temporalesche si sono protratte fino a luglio e agosto. L'estate è stata caratterizzata da una siccità generale e da una fine "tropicale", con un'alternanza di clima molto caldo all'inizio di settembre e di piogge molto abbondanti.

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Pinot Noir (38%)Chardonnay (31%)Pinot Meunier (31%)

Vinificazione

  • Couleur:

  • Annata:

    1999

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Abbinamenti

    Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

  • Temperatura di servizio:

    11°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20162025
    (Apogeo)
    2018

L'opinione delle guide

4.5 / 5(4 critiche)
95 / 100
Parker
93 / 100
Vinous
17.5 / 20
Jancis Robinson
87 / 100
Richard Juhlin

Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1999 : buono a sapersi

🍾 FormatoBottiglia
↕️ DosaggioChampagne brut
⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
🎨 ColoreChampagne bianco
🍇 CépagePinot neroPinot meunierChardonnay
❤️ SelezioneChampagne con annata