Moët & Chandon

Ice Impérial | Magnum 150 cl

Descrizione

La cuvée Ice ImpérialfirmataMoët & Chandon è stata espressamente elaborata per essere degustata con ghiaccio.

Questa cuvée èaccompagnata da un libretto che spiega tutte le peculiarità e le curiosità del servizio dello champagnecon ghiaccio.

Si tratta di unochampagneche si distingue per l’intensità dei suoi aromi fruttati, la sua bocca estremamente ricca e la sua notafinale piena di freschezza.

Il responsabile delle cantine di Moëtet Chandon ha selezionato una maggioranza di Pinot nero (50%) per l’assemblaggio di questa cuvéeIce Impérial, in modo da offrire agli appassionati aromi di frutta, struttura e una bella intensità vinosa.

L’assemblaggio è completato dal Pinot Meunier(35%), che offre allo champagne un tocco rotondo e carnoso, e da un pizzico diChardonnay(15%circa),per costruire la sua bella nota finale piena di freschezza.

Lochampagne Ice Impérialdella MaisonMoët & Chandon offreal naso un’ampia tavolozza di fragranze che si dispiega su aromi di frutti tropicali (mango, guaiava, ananas candito...), sublimati da un tocco speziato (cannella, noce moscata, liquirizia...), da una notafinale di frutti di bosco e da una sfumatura vegetale (menta piperita) offerta da un liquore di dosaggio rosé.

In bocca, questa cuvée ha un attacco ampio e ricco che si apre immediatamente su note fruttate (macedonia, fragole di bosco...) e dolci.L’acidità si risveglia progressivamente, culminando in una nota finale tonica e rinfrescante, con sfumature dipompelmo, zenzero e chinino.

L’Ice ImpérialdiMoët & Chandon può essere servito accompagnato da alcune foglie di menta, da scorze di limone verdeo di pompelmo bianco oppure da alcuni semi di cardamomo.