Mailly Grand Cru

L'Intemporelle Rosé 2013 | Bottiglia 75 cl

Descrizione

La cuvée L'Intemporelle Rosé 2013 prodotta dalla Maison Mailly Grand Cru è uno champagne di sfrenata eleganza. Sottili e raffinate note di frutta rossa illuminano la delicatezza de L'Intemporelle.

L'Intemporelle Rosé è un assemblaggio di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, a cui viene aggiunto dal 2 al 3% di vino rosso ottenuto da vecchie viti Mailly per conferire questa caratteristica tonalità e gli aromi di frutta rossa.

La vendemmia 2013 è stata particolarmente tardiva, ma l'estate radiosa ha garantito il massimo del sole e poche precipitazioni. La vendemmia autunnale ha prodotto vini eleganti e freschi.

Sono state utilizzate solo le prime presse e le fermentazioni alcoliche e malolattiche sono state condotte in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene assemblato a 8 g/L.

Le spezie e il carattere finemente tostato sottolineano la precisione di questa cuvée. Al palato il vino è estremamente elegante, con aromi di agrumi che aggiungono una certa energia alla morbidezza della materia. Il finale è ricco di mineralità.

Questa cuvée esalterà tutti i vostri aperitivi e i piatti più raffinati. L'Intemporelle Rosé 2013 si abbina meravigliosamente a carpaccio di capesante, scampi allo zafferano o filetti di triglia al tartufo.

Edizione limitata in bottiglie bianche speciali, tutte numerate.

"Creata con l'annata 2004, questa cuvée rara ed esclusiva rimane fedele allo stile di equilibrio e seduzione che ha assicurato il successo de L'Intemporelle fin dalla sua nascita.