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Louis Nicaise
Extra Brut 2012 | Bottiglia 75 cl
La cuvée Extra Brut 2012 di Louis Nicaise è uno champagne pieno di freschezza e delizia.
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Descrizione
La cuvée Extra Brut 2012 di Louis Nicaise è uno champagne pieno di freschezza e delizia.
L'annata 2012 è una delle migliori della regione dello Champagne e produce vini generosi, espressivi e corposi. Questa cuvée è un assemblaggio di 70% Chardonnay, che aggiunge vivacità e tensione, e Pinot Noir, che aggiunge struttura e frutto.
Louis Nicaise Extra Brut 2012 è stato vinificato e maturato in vasche di acciaio inox. La fermentazione malolattica è stata svolta parzialmente (70%). Dopo 6 anni di permanenza nelle cantine della casa, questa cuvée viene offerta in degustazione, con un dosaggio di 3,5 g/l.
Questo champagne ha un colore oro brillante e bollicine fini. Al naso rivela note di frutta secca, nocciola e mandorla, oltre ad agrumi e frutta gialla.
Il palato è vivace e pulito, con una buona tensione. Il palato ricorda gli agrumi. Il finale è delicatamente iodato.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (70%)Pinot Noir (30%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsHautvillers
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2012
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Parzialmente realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoPasticcereFresco
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20182020
(Apogeo)2030
Louis Nicaise Extra Brut 2012 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Parzialmente realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2012 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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