Lombard

Millésime 1992 | Magnum 150 cl - Cassa legno

Descrizione

L'annata 1992, qui proposta in formato Magnum, è uno champagne che ha trascorso più di 10 anni a maturare e a raggiungere il suo apice sotto un tappo di sughero per consentire al vino di sviluppare tutta la complessità della sua tavolozza aromatica.

L'annata 1992 è caratterizzata da temperature rigide. Infatti, il 1992 è stato caratterizzato da un clima molto imprevedibile, motivo per cui poche altre Case hanno vendemmiato i loro vini in quell'anno. Questo tempo capriccioso ha imposto una selezione meticolosa delle uve per rivelare il potenziale e l'espressione dei grandi terroir della Champagne.

Questo 1992 Collection Vintage è un assemblaggio di Chardonnay (80%) proveniente dai vigneti di Cramant (Grand Cru de la Côte des Blancs) e Villers-Marmery (Premier Cru de la Montagne de Reims) e di Pinot Noir (20%) proveniente da Cumières e Hautvillers (terroir classificati come Premiers Crus de la Vallée de la Marne).

Questa cuvée è vinificata in tini, maturata in legno per 6-8 mesi e assemblata con un dosaggio di 9 g.l.

Il naso ricorda il mondo dei profumi, con legno di sandalo, muschio, cuoio nuovo, spezie orientali e leggero tabacco. Al palato, la moderata tensione è compensata da aromi ricchi e complessi che fanno di questo champagne un grande vino.