Lombard

Brut Nature Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Il Brut Nature Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru di Lombard è uno champagne di incredibile finezza e freschezza. È una cuvée che troverà naturalmente il suo posto con aperitivi raffinati.

Mesnil-sur-Oger è uno dei villaggi più emblematici della Côte des Blancs. I suoi terreni gessosi producono Chardonnay di ineguagliabile purezza. I vini di Mesnil-sur-Oger possiedono una grande tensione e una superba energia, che spesso richiedono un invecchiamento di alcuni anni per essere domati.

I vini sono maturati in vasche di acciaio inox per preservare la grande purezza del terroir di Mesnil-sur-Oger. Anche se l'annata non viene rivendicata, vengono utilizzati solo i vini dell'anno. Nell'assemblaggio non vengono utilizzati vini di riserva.

Il maestro di cantina ha scelto di bloccare la fermentazione malolattica per preservare ed enfatizzare la tensione e l'energia del vino.

Una volta imbottigliato, il Brut Nature Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru di Lombard Champagne trascorre da 4 a 5 anni nelle cantine dell'azienda a Épernay. Questo invecchiamento permette agli aromi di diventare più rotondi e alla complessità di svilupparsi. Il vino è perfettamente equilibrato e non richiede alcun dosaggio.