Lombard
Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny | Bottiglia 75 cl
Lombard's Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny è uno champagne prodotto esclusivamente con Chardonnay. È una cuvée con un'ampia gamma di aromi, che evocano fiori e frutta, ma anche note più gourmet.
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Descrizione
Lombard's Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny è uno champagne prodotto esclusivamente con Chardonnay. È una cuvée con un'ampia gamma di aromi, che evocano fiori e frutta, ma anche note più gourmet.
La parcella Chemin de Flavigny si trova ai piedi della collina di Avize, esposta a sud-est.
Il Lombard Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny è un Blanc de Blancs vinificato in vasche d'acciaio inox, poi maturato in botti di rovere per 6-8 mesi con leggeri rimescolamenti. La fermentazione malolattica è bloccata per enfatizzare l'energia del vino.
Questa cuvée trascorre poi 4 o 5 anni nelle cantine della casa a Epernay per sviluppare la sua complessità aromatica. Non viene aggiunto alcun dosaggio, poiché l'equilibrio e la tensione del vino sono perfetti.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (100%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsAvize
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttatoMinerale
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20242028
(Apogeo)2035
Lombard Brut Nature Avize Grand Cru Chemin de Flavigny : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs, Avize |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
L'opinione delle guide