Le Mesnil

Blanc de Blancs Grand Cru | Magnum 150 cl

Descrizione

Qui in magnum, il Blanc de Blancs Grand Cru prodotto dalla cooperativa Le Mesnil è uno champagne che unisce freschezza, leggerezza e finezza. È una cuvée elegante, perfetta come aperitivo.

La Coopérative du Mesnil sur Oger è una delle due sole cooperative in Champagne autorizzate a utilizzare il nome del villaggio come marchio. Mesnil-sur-Oger è uno dei villaggi più emblematici della Côte des Blancs. È un terroir con terreni gessosi e poveri che costringono le viti a immergersi in profondità per nutrirsi. Il risultato sono uve di grande freschezza e immensa mineralità.

Questo Blanc de Blancs Grand Cru è ottenuto da uve Chardonnay coltivate esclusivamente nel terroir Grand Cru di Mesnil-sur-Oger. Vinificato in tini di acciaio inox per mantenere la massima freschezza e leggerezza, il vino viene poi imbottigliato e calato in cantine a diverse decine di metri di profondità.

Il Blanc de Blancs Grand Cru Le Mesnil ha un colore oro pallido e bollicine finissime.

Al naso è fresco, con intense note di acacia e un accenno di tostatura in seconda battuta.

Al palato, l'attacco è piacevole, fresco senza essere tagliente. Il palato medio presenta belle note di frutta morbida e pasticceria, sostenute dalla mineralità del vino.

Questo Blanc de Blancs Grand Cru di Le Mesnil è un ottimo vino da aperitivo che si abbina bene anche a piatti raffinati come pesce nobile o crostacei.