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José Michel
Tradition | Bottiglia 75 cl
La cuvée Tradition della Maison José Michel è uno champagne fruttato e pieno di raffinatezza.
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Descrizione
La cuvée Tradition della Maison José Michel è uno champagne fruttato e pieno di raffinatezza.
La Maison José Michel è stata certificata Alta Qualità Ambientale, una giusta ricompensa degli sforzi fatti per ridurre al minimo il trattamento delle vigne.
La cuvée Tradition firmata José Michel è un assemblaggio composto da un 70% di uve Pinot Meunier, che apportano una bella presenza fruttata, e da un 30% di uve Chardonnay, per la raffinatezza e l’eleganza.
Questo champagne è stato vinificato in vasche inox e dosato a 8 g/l, in modo da sublimarne la morbidezza e rotondità naturali.
La cuvée Tradition José Michel sfoggia un colore giallo chiaro dai riflessi verdi. La sua effervescenza è raffinata e intensa.
Al naso, si scoprono innanzitutto alcuni aromi di agrumi (limone e mandarino), che lasciano poi progressivamente trasparire note pasticcere molto golose.
In bocca, l’attacco vivace è seguito a ruota da note di limone, pompelmo e miele. Uno champagne ampio, strutturato e dalla bella lunghezza.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Meunier (70%)Chardonnay (30%)
Denominazione secondaria:
Vallée de la Marne
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20162019
(Apogeo)2025
José Michel Tradition : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot meunier, Chardonnay |
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