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    Champagne Jacquesson - Avize Champ Caïn 2004 - Bottiglia 75 cl
      Champagne Jacquesson - Avize Champ Caïn 2004 - Bottiglia 75 cl

      Jacquesson

      Avize Champ Caïn 2004 | Bottiglia 75 cl

      La cuvée Avize Champ Caïn 2004 della Maison Jacquesson è una cuvée molto rara, prodotta solamente durante le annate migliori. Si tratta di uno champagne Blanc de Blancs elaborato con Chardonnay proveniente dai vigneti situati in località Champ Caïn, una zona che si trova alle pendici di Avize, esposta a sud, su terreni calcarei e gessosi fino in superficie. 12 000 ceppi di vite, piantati qui nel 1962, popolano quest’appezzamento unico di 1,30 ettari.

       


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      Descrizione

      La cuvée Avize Champ Caïn 2004 della Maison Jacquesson è una cuvée molto rara, prodotta solamente durante le annate migliori. Si tratta di uno champagne Blanc de Blancs elaborato con Chardonnay proveniente dai vigneti situati in località Champ Caïn, una zona che si trova alle pendici di Avize, esposta a sud, su terreni calcarei e gessosi fino in superficie. 12 000 ceppi di vite, piantati qui nel 1962, popolano quest’appezzamento unico di 1,30 ettari.

      La splendida annata 2004 è sublimata in questa cuvée prodotta solamente in 9 012 bottiglie e 500 magnum.

      La cuvée Avize Champ Caïn 2004 firmata Jacquesson è stata vinificata in fusti di rovere per 9 mesi prima di essere imbottigliata. Questo champagne è stato poi sboccato nel febbraio del 2013. Si tratta di una cuvée Extra Brut, con un dosaggio molto leggero di 1,5 g/l.

      La cuvée Avize Champ Caïn 2004 è un magnifico champagne che unisce delicatezza, purezza e raffinatezza. Uno champagne minerale, con un leggero tocco acidulo di mela e agrumi. La bocca è onesta, gessosa e intensa, sostenuta da una consistenza cesellata. Una splendida cuvée che offre tutte le peculiarità della regione Champagne.

      Un capolavoro!

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Chardonnay (100%)

      • Denominazione secondaria:

        Côte des blancs

      • gradazione dei cru

        Grand cru

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2004

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in botti di legno

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

      Degustazione

      • Abbinamenti

        Può accompagnare un intero pasto

      • Temperatura di servizio:

        9°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20132020
        (Apogeo)
        2033

      L'opinione delle guide

      4.7 / 5(4 critiche)
      18 / 20
      Gault & Millau
      96 / 100
      Parker
      18.5 / 20
      Revue du Vin de France
      94 / 100
      Richard Juhlin

      Jacquesson Avize Champ Caïn 2004 : buono a sapersi

      🍾 FormatoBottiglia
      📍 Denominazione secondariaCote des blancs
      📏 ScalaGrand cru
      ↕️ DosaggioChampagne extra brut
      💡 Tipo di champagneBlanc de blancs
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in botti di legno
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataAnnata 2004
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SelezioneChampagne con annata