Henriot

L'Inattendue 2018 | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

Lo champagne L'Inattendue 2018 Henriot rivela una mineralità sorprendente e aromi finemente cesellati, perfetto per gli amanti dello chardonnay alla ricerca di un'esperienza di degustazione unica.

L’elaborazione dello champagne L'Inattendue 2018 Henriot

La cuvée L'Inattendue 2018 è un Blanc de Blancs realizzato esclusivamente con chardonnay provenienti dal terroir Grand Cru di Chouilly, situato nel cuore della Côte des Blancs. Questo prestigioso terroir si distingue per la sua pura creta, che conferisce al vino una mineralità eccezionale. Gli acini, selezionati con cura, provengono da viti con esposizione ideale.

La vinificazione avviene in vasche di acciaio inossidabile per preservare la freschezza e la mineralità degli acini. L'invecchiamento, della durata minima di 4 anni, avviene nelle fresche cantine del marchio, conferendo al vino una complessità aromatica notevole. Il dosaggio, ridotto a 2 g/L (Extra Brut), mette in risalto la purezza e l'eleganza di questa cuvée singolare.

L'annata 2018

L'anno 2018 è stato contraddistinto da condizioni climatiche ottimali in Champagne. Un inverno fresco ha preceduto una primavera mite e umida, seguita da un'estate calda e soleggiata. Queste condizioni hanno permesso una maturazione perfetta degli acini, dando vita a vini generosi ed equilibrati. La vendemmia, realizzata con cura, ha rivelato chardonnay di una finezza e precisione esemplari.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il colore della cuvée L'Inattendue 2018 brilla di un oro pallido con riflessi scintillanti, esaltato da un'effervescenza fine e regolare.

• Naso

  Il naso si apre con note di limone fresco e fiori bianchi, arricchite da una mineralità gessosa e tocchi mentolati.

• Bocca

  In bocca, l'attacco è vivace e dritto. Gli aromi di agrumi si mescolano a una texture gessosa, offrendo un finale lungo e arioso, di grande precisione.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Ostriche fresche e limone
• Tartare di orata allo yuzu
• Blini al salmone affumicato e aneto

Piatti

• Filetto di branzino arrosto agli agrumi
• Risotto agli asparagi e parmigiano
• Capesante saltate in padella al burro al limone

Dessert

• Torta al limone meringata
• Soufflé ghiacciato allo champagne
• Macaron al limone

Il prezzo della bottiglia L'Inattendue 2018 Henriot

Il prezzo della bottiglia L'Inattendue 2018 - champagne Henriot è di 140,90 €. Questa cuvée riflette il know-how eccezionale dello champagne Henriot e la rigorosa selezione degli chardonnay Grand Cru di Chouilly. Una cuvée di rara finezza, ideale per gli intenditori.

Le recensioni della cuvée L'Inattendue 2018 Henriot

I conoscitori apprezzano l'eleganza e la precisione aromatica di L'Inattendue 2018. Per saperne di più, consulta le recensioni della cuvée L'Inattendue 2018 - champagne Henriot.

Conservare questo champagne

Per preservare la qualità di questa cuvée, si consiglia di conservarla in un luogo fresco e buio, a una temperatura stabile tra 10 e 12°C. Questo champagne ha un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni, permettendo ai suoi aromi di affinarsi ulteriormente.

Lo stile Henriot

Lo stile Henriot, guidato dalla chef de cave Alice Tétienne, combina purezza e complessità. Ogni cuvée riflette l'eccellenza del terroir champenois e l'impegno per vini d'eccezione.