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Henri Giraud
Coteaux Blancs Champenois 2014 | Bottiglia 75 cl - Cassa legno
Il Coteaux Blanc Champenois 2014 di Henri Giraud è un vino bianco che ricorda i grandi Borgogna bianchi.
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Descrizione
Il Coteaux Blanc Champenois 2014 di Henri Giraud è un vino bianco che ricorda i grandi Borgogna bianchi.
Gli Chardonnay provenienti dal terroir Grand Cru di Aÿ sono stati vinificati tradizionalmente e poi invecchiati in botti di rovere per diversi mesi.
Questo Coteaux Blanc Champenois è di colore oro bianco. La prima impressione al naso è di agrumi canditi e vaniglia. Dopo qualche minuto, il naso si evolve verso note fruttate più intense.
Al palato, il Coteaux Blanc Champenois 2014 di Henri Giraud è pieno di freschezza, con ancora quel tocco di grassezza fornito dalle botti di rovere di Argonne. La grassezza è ben bilanciata da un tocco di acidità e da una struttura minerale. Il legno è presente sullo sfondo, mai invadente, ma sempre presente.
Il finale è sapido, lungo e gessoso.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (100%)
Denominazione secondaria:
Vallée de la MarneAÿ
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2014
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Degustazione
Aromi
FruttatoLegnosoMinerale
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20192022
(Apogeo)2033
Tabelle stellate
Flocons de Sel (Megève) Restaurant Lameloise (Chagny) Auberge du Vieux Puits (Fonjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin de Belleville) Restaurant Guy Lassausaie (Chasselay) Meurin (Busnes) Hostellerie du Chapeau Rouge (Dijon) Les Crayères (Reims) L'Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Gabriel (Paris) La Pyramide (Vienne) La Mère Brazier (Lyon) Le Relais de la Poste (Magescq) Auberge du Cheval Blanc (Lembach) Restaurant le 1920 (Megève) Le Foch (Reims) Les Berceaux (Epernay) L'Esquisse (Annecy) Les Belles Perdrix (Saint-Emilion) Entre Vigne et Garrigue (Villeneuve-lès-Avignons) 
Henri Giraud Coteaux Blancs Champenois 2014 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne in cassa legno |
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| 📏 Scala | Grand cru |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2014 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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