Gosset

Grande Réserve Brut | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Gosset Grande Riserva: L'incarnazione dello stile e dell'eleganza

Scopri la Grande Riserva di Champagne Gosset, uno champagne che rappresenta perfettamente il savoir-faire e l'autenticità di questa storica casa, la più antica casa di vini della Champagne, fondata nel 1584. Questa cuvée è un vero capolavoro dell'enologia, che combina tradizione e innovazione per offrire un'esperienza di degustazione unica.

Lo stile Gosset: Una tradizione di eccellenza

La casa Gosset si distingue per il suo stile unico, caratterizzato da champagne potenti, vinosi e bilanciati. La Grande Riserva riflette questa eredità con una complessità aromatica e un'eleganza che la rendono una cuvée imperdibile per gli appassionati di champagne.

Un assemblaggio armonioso

La Grande Riserva è un esclusivo assemblaggio di 45% di Chardonnay e 45% di Pinot Nero e 10% di Pinot Meunier. Una parte di questo assemblaggio è composta da vini di riserva che conferiscono una bella patina. Questa sottile combinazione dona a questa cuvée una grande personalità e un'armonia perfetta. I Pinot contribuiscono con una delicata fruttuosità e una struttura robusta, mentre lo Chardonnay aggiunge freschezza e finezza.

Vinificazione e invecchiamento: Un savoir-faire ancestrale

Da Gosset, la vinificazione è un'arte. I vini non subiscono la fermentazione malolattica, preservando così la loro freschezza e vivacità. Dopo l'imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia, gli champagne vengono fatti invecchiare in cantina per un minimo di quattro anni. Questo processo meticoloso consente di sviluppare aromi ricchi e una texture setosa, caratteristica degli champagne Gosset.

Odilon de Varine: Il maestro d'opera

Sotto la guida esperta di Odilon de Varine, capocantiniere dal 2006, ogni bottiglia di Grande Riserva riceve un'attenzione minuziosa. La sua competenza garantisce una qualità costante e un'espressione fedele dello stile Gosset.

Note di degustazione: Una sinfonia di sapori

All'occhio

La Grande Riserva Gosset si presenta con un vestito luminoso e dorato, esaltato da un fine cordone di bolle leggere, segno della sua eleganza e finezza.

Al naso

Il naso è caratterizzato da aromi di fiori e frutta misti a note tostate. Si percepiscono sfumature di giunchiglia, fiore di tiglio, ciliegia e mora. Man mano che si riscalda, il vino rivela aromi di torta al limone meringata, mirabella, prugne, oltre a tocchi miele e tostati.

In bocca

In bocca, la Grande Riserva è ampia e concentrata, con aromi di fichi secchi e ciliegie candite, seguiti da note di mandorla tostata e frolla. La sua struttura vinosità è sostenuta da una fine acidità portata dagli agrumi, offrendo un finale lungo e potente.

Temperatura di servizio e abbinamenti cibo-vino

Per apprezzare appieno la Grande Riserva, si consiglia di servirla a una temperatura di 8 a 10°C. Questo champagne versatile è ideale per l'aperitivo, ma si abbina anche perfettamente a piatti raffinati come gougères, sfogliatine al formaggio, pâté in crosta, pollo al pot, pollame cremoso, nonché formaggi come Comté o Parmesan.

Perché scegliere la Grande Riserva Gosset?

Optare per la Grande Riserva Gosset significa scegliere uno champagne di prestigio, creato con passione e competenza. È la cuvée ideale per celebrare le grandi occasioni o per fare un regalo eccezionale a un intenditore di champagne.