Gamet

Rosé de Saignée | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Il Rosé de Saignée di Gamet è una cuvée potente e aromatica con un'esplosione di note di frutta rossa al palato.

Questo Rosé de Saignée è prodotto esclusivamente con uve Pinot Meunier coltivate sulla riva destra della Marna, nei terroir di Damery e Fleury-la-Rivière. Si tratta di terroir con terreni argillo-calcarei e sabbiosi che producono uve espressive e con una buona acidità.

Gli aromi e il colore caratteristico di questa cuvée sono ottenuti con una macerazione di 36 ore, seguita da un affinamento in vasche d'acciaio. La fermentazione malolattica non viene effettuata per preservare la tensione del vino.

Questo champagne viene invecchiato per 5 anni nelle cantine della casa prima di essere offerto in degustazione.

Il Rosé de Saignée di Gamet ha un colore rosa intenso e bollicine fini.

Al naso, ci si immerge immediatamente in un cesto di frutti rossi. Il naso è intenso e potente.

Al palato, dopo un attacco rotondo, ritroviamo le stesse intense note di frutta rossa, completate da una nota di liquirizia. Il finale è firmato da splendidi amari.