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Champagne Eric Rodez - Les Genettes 2012 - Bottiglia 75 cl
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Champagne Eric Rodez - Les Genettes 2012 - Bottiglia 75 cl

Eric Rodez

Les Genettes 2012 | Bottiglia 75 cl

La Cuvée Les Genettes 2012 di Eric Rodez è uno champagne Blanc de Noirs potente e fruttato.

 


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Descrizione

La Cuvée Les Genettes 2012 di Eric Rodez è uno champagne Blanc de Noirs potente e fruttato.

Questa cuvée è prodotta con uve Pinot Nero coltivate a Les Genettes, una parcella particolarmente esposta nel villaggio Grand Cru di Ambonnay. Tutte le viti di questa parcella hanno più di 40 anni.

Les Genettes 2012 è vinificato in piccole botti di rovere nel più puro stile Rodez. La fermentazione malolattica non viene effettuata per mantenere tensione e freschezza. Il dosaggio è Extra Brut (3 g/l).

È uno champagne dal colore dorato, con riflessi leggermente ambrati e bollicine fini.

Al naso, è uno champagne ricco e molto aromatico, che offre belle note di frutta matura, con una bella freschezza a supporto.

Al palato, la Cuvée Les Genettes 2012 si distingue per il lungo finale e i tannini setosi e ben fusi.

Un grande vino da buongustaio che beneficerà di qualche anno in più in cantina.

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Chardonnay (100%)

  • Denominazione secondaria:

    Montagne de ReimsAmbonnay

  • gradazione dei cru

    Grand cru

Vinificazione

  • Couleur:

  • Annata:

    2012

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in botti di legno

  • Fermentazione malolattica:

    Non realizzata

  • Dosage:

    Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FruttatoFresco

  • Abbinamenti

    Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

  • Temperatura di servizio:

    10°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20202024
    (Apogeo)
    2034

Tabelle stellate

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L’Assiette Champenoise (Reims) Les Crayères (Reims) Restaurant Racine (Reims)

L'opinione delle guide

4.3 / 5(2 critiche)
16.5 / 20
Bettane & Desseauve
16 / 20
Revue du Vin de France

Eric Rodez Les Genettes 2012 : buono a sapersi

🍾 FormatoBottiglia
📍 Denominazione secondariaMontagna di reims
📏 ScalaGrand cru
↕️ DosaggioChampagne extra brut
💡 Tipo di champagneBlanc de blancs
⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in botti di legno
🔎 Fermentazione malolatticaNon realizzata
🎨 ColoreChampagne bianco
⭐ AnnataAnnata 2012
🍇 CépageChardonnay
❤️ SelezioneChampagne con annata