Drappier

Rosé Nature | Bottiglia 75 cl

Descrizione

La cuvée Rosé Nature del Champagne Drappier è un'ode alla purezza del Pinot Nero, rivelando aromi vibranti di frutti rossi e una nota floreale. Ideale per l'aperitivo, questa cuvée si distingue per la sua freschezza.

L’elaborazione del champagne Rosé Nature Drappier

Il Rosé Nature del Champagne Drappier è elaborato esclusivamente da Pinot Nero, piantato sui terreni calcarei del Kimmeridgiano a Urville, nell'Aube. Questi suoli conferiscono al vino una mineralità distintiva e un carattere unico.

Questo è un champagne rosé ottenuto con la tecnica della Saignée, che consiste nel lasciare macerare gli acini per alcune ore fino a diversi giorni per colorare naturalmente il succo. Questa tecnica permette anche di ottenere aromi più pronunciati. Per questo champagne, la macerazione è durata 2 giorni per estrarre tutta l'intensità aromatica dei frutti rossi e il colore elegante del Pinot Nero. La fermentazione malolattica è stata condotta per apportare rotondità al palato. Una volta imbottigliato, questa cuvée viene portata nelle cantine della casa dove trascorre 36 mesi e sviluppa una complessità aromatica aggiuntiva. Questa cuvée è non dosata, offrendo così un'espressione pura del Pinot Nero.

Degustazione della cuvée

• Veste

  La cuvée Rosé Nature presenta una veste di un rosa profondo e intenso.

• Naso

  Il naso rivela aromi generosi di fragola e lampone, accompagnati da una delicata nota floreale di petalo di rosa.

• Bocca

  In bocca, questo champagne è strutturato e saporito, con sapori di frutti rossi e tocchi raffinati di mandarino e pepe bianco, portando una freschezza elegante in finale.

Suggerimenti di abbinamento

Bocconcini da aperitivo

• Mini toast di salmone affumicato
• Verrines di tartare di tonno agli agrumi
• Canapè al formaggio fresco e erba cipollina

Piatti

• Carpaccio di capesante
• Salmone grigliato con erbe fresche
• Petto d'anatra con frutti rossi

Dessert

• Tartelette ai lamponi
• Sorbetto alla fragola e basilico
• Mousse leggera ai frutti rossi

Il prezzo della bottiglia Rosé Nature Drappier

Il prezzo della bottiglia Rosé Nature Drappier è di 44,90 €. Questo tariffa riflette la rarità di questa cuvée e l'uso della tecnica della Saignée, che permette al Pinot Nero di esprimersi in tutta la sua ricchezza.

Le recensioni sulla cuvée Rosé Nature Drappier

Gli intenditori apprezzano l'autenticità e la purezza di questo champagne. Le recensioni mettono in evidenza i suoi aromi freschi di frutti rossi e la sua capacità di armonizzarsi con piatti raffinati. Per saperne di più, consulta le recensioni sulla cuvée Rosé Nature Drappier.

Conservare questo champagne

Per preservare tutte le qualità della cuvée Rosé Nature Drappier, è consigliato conservarla orizzontalmente, a una temperatura di 10 a 12°C, al riparo dalla luce. Sebbene sia eccellente ora, questo champagne può anche essere conservato per diversi anni per esplorare l'evoluzione dei suoi aromi naturali.

Lo stile Drappier

Lo stile Drappier si distingue per un profondo rispetto del terroir e una vinificazione naturale. Sotto la supervisione di Michel Drappier, ogni cuvée rivela una personalità unica e autentica, simbolo dell'impegno di Drappier per un champagne senza artifici.