Deutz

Verticale Amour de Deutz | Magnum 150 cl - Cassa legno

Descrizione

Questa splendida scatola di legno contiene 3 magnum della cantina Deutz. Riunisce le annate 2007, 2008 e 2009. Tre annate fondamentalmente diverse con un grande potenziale di invecchiamento.

La Cuvée Amour de Deutz 2007 è la cuvée di prestigio della casa. Assemblaggio di Chardonnay provenienti da 3 terroir (Avize, Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery), è uno champagne blanc de blancs dal colore cristallino con riflessi oro bianco.

La Cuvée Amour de Deutz 2007 ha un naso espressivo, ricco e pieno. I suoi aromi sono complessi, con note di prugna mirabelle e nettarina, che si sviluppano in aromi di pasticceria al secondo naso.

Al palato è una cuvée dall'attacco franco e vivace che esprime una fine mineralità. Il palato è intenso e pieno di freschezza, con note di agrumi.

È un vino preciso e ben fatto, con un finale sottile, lungo e puro.

La Cuvée Amour de Deutz 2008 è uno champagne con le caratteristiche di un vino da intenditori. Con la sua incomparabile finezza, esalta i piatti nella loro forma più pura, come il caviale, il sushi, l'aragosta o il manzo di Kobe.

Prodotto esclusivamente con Chardonnay, questo Champagne Blanc de Blancs combina i Grands Crus e Premiers Crus di Avize (57%), Mesnil-sur-Oger (38%) e Villers-Marmery (circa 5%).

La vendemmia 2008 è una delle migliori degli ultimi anni in Champagne. Un inverno mite e piovoso è stato seguito da una primavera mite e soprattutto da un bel mese di settembre, che ha prodotto uve superbe al momento della vendemmia. Gli Chardonnay sono vivaci e fini, con una bella freschezza che fa ben sperare per il loro potenziale di invecchiamento.

Il colore giallo dorato scintillante è attraversato da un delicato luccichio.

Al naso, il bouquet di fiori bianchi è delicato, con note di frutta a polpa gialla (nettarina, prugna mirabella).

Il palato è un equilibrio armonioso di freschezza e finezza. Le fragranze floreali, fruttate e minerali conferiscono a questo nettare una grande complessità.

L'Amour de Deutz 2009 è una cuvée espressiva e rotonda.

È uno champagne Blanc de Blancs ottenuto da uve Chardonnay provenienti dai terroir di Avize, Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery e Villeneuve-Renneville.

È uno champagne dal colore dorato e dalle bollicine danzanti.

Il naso è ricco, complesso ed espressivo, con note di brioche e frutta bianca.

Al palato, Amour de Deutz 2009 è uno champagne ampio e setoso. È una cuvée corposa, con una fine vinosità. È evidente la presenza minerale, firma dei pregiati terroir della Côte de Blancs.

Questo eccezionale champagne è un ottimo accompagnamento per aperitivi e piatti gastronomici.