Deutz
Meurtet 2015 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto
La cuvée Meurtet 2015 di Deutz, qui proposta in magnum, è la controparte della cuvée Hommage à William Deutz inaugurata nel 2010. Il maestro di cantina Michel Davesne ha deciso di vinificare separatamente le due parcelle utilizzate per questa cuvée. Il risultato è La Côte Glacière e Les Meurtets. Queste due cuvée portano il nome della parcella da cui provengono, due appezzamenti di Pinot Nero situati ad Aÿ.
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Descrizione
La cuvée Meurtet 2015 di Deutz, qui proposta in magnum, è la controparte della cuvée Hommage à William Deutz inaugurata nel 2010. Il maestro di cantina Michel Davesne ha deciso di vinificare separatamente le due parcelle utilizzate per questa cuvée. Il risultato è La Côte Glacière e Les Meurtets. Queste due cuvée portano il nome della parcella da cui provengono, due appezzamenti di Pinot Nero situati ad Aÿ.
La parcella Meurtet si trova su un pendio esposto a est e produce Pinot con finezza e precisione.
Questo Blanc de Noirs è stato vinificato in tini, poi dosato come Brut prima di sviluppare i suoi aromi fini in cantina per quasi 7 anni. È una cuvée ricca di sfumature e delicatezza.
È uno champagne dal colore dorato e dalle bollicine incredibilmente fini.
Al naso, il Meurtet 2015 offre note di frutta bianca e gialla, con un accenno di liquirizia.
Al palato, il vino diventa ancora più complesso. Alle note fruttate si aggiungono aromi di frutta rossa e una franca mineralità.
Questo eccezionale Pinot Nero può essere gustato come aperitivo teso, ma si abbina bene anche a foie gras, sashimi, scampi o pollame.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (100%)
Denominazione secondaria:
Vallée de la MarneAÿ
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2015
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoSpeziato
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20212025
(Apogeo)2032
Deutz Meurtet 2015 : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Bottiglia |
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2015 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide