Deutz

Coffret Trio | Mezza bottiglia 37,5 cl - Cofanetto

Descrizione

Le tre cuvée di prestigio di Deutz sono state riunite in una superba confezione.

Una mezza bottiglia di d'Amour de Deutz 2008, una mezza bottiglia di William Deutz 2006 e una mezza bottiglia di d'Amour de Deutz Rosé 2008. È il cofanetto ideale per scoprire le sfumature del terroir della Champagne.

La Cuvée Amour de Deutz 2008 è uno champagne con le caratteristiche di un vino da gourmet. Con la sua incomparabile finezza, esalterà i piatti nella loro forma più pura, come il caviale, il sushi, l'aragosta o il manzo di Kobe.

Prodotto esclusivamente con Chardonnay, questo Blanc de Blancs riunisce i Grands Crus e Premiers Crus di Avize (57%), Mesnil-sur-Oger (38%) e Villers-Marmery (circa 5%).

La vendemmia 2008 è una delle migliori degli ultimi anni in Champagne. Un inverno mite e piovoso è stato seguito da una primavera mite e soprattutto da un bel mese di settembre, che ha prodotto uve superbe al momento della vendemmia. Gli Chardonnay sono vivaci e fini, con una bella freschezza che fa ben sperare per il loro potenziale di invecchiamento.

Il colore giallo dorato scintillante è attraversato da un delicato luccichio.

Al naso, il bouquet di fiori bianchi è delicato, con note di frutta a polpa gialla (nettarina, prugna mirabella).

Il palato è un equilibrio armonioso di freschezza e finezza. Le fragranze floreali, fruttate e minerali conferiscono a questo nettare una grande complessità.

La Cuvée William Deutz 2006 è uno champagne elegante che si abbina perfettamente ai piatti più raffinati, come caviale, omble-chevalier o foie gras in padella.

Prodotto con Pinot Noir (66%), Chardonnay (29%) e Pinot Meunier (5%), riunisce i migliori Grands Crus e Premiers Crus della Champagne, tra cui Aÿ, Avize, Bouzy, Vertus e Villers-Marmery.

Il vino si presenta con una tonalità bronzea, con bei riflessi dorati sostenuti da fini filamenti frizzanti.

Il naso è molto complesso e offre un'incredibile gamma di aromi. Le note sono floreali (biancospino), fruttate (prugna mirabelle, ciliegia prugna) e speziate (liquirizia).

Il palato è ricco di frutta a polpa gialla. La sua generosità è sostenuta da una fine mineralità, il tutto unito in perfetta armonia.

Il lungo finale promette un grande potenziale di invecchiamento.

La Cuvée Amour de Deutz Rosé 2008 è uno champagne brut ottenuto da Pinot Noir (64%) e Chardonnay (36%). Questo blend rosé è stato completato da un grand vin di Pinot Noir (9%) proveniente da vecchie vigne di Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ.

La vendemmia 2008 è una delle migliori degli ultimi anni in Champagne.

Il suo delicato colore rosa-dorato è ravvivato da una vivace effervescenza.

Il naso è dominato da aromi di frutta rossa. Lampone, fragola e ribes rosso si combinano per offrire un profumo sontuoso con note di vaniglia.

Il palato ricorda le fragranze gourmet presenti al naso. L'equilibrio tra potenza e delicatezza è perfetto.