Deutz

Brut Rosé 2018 | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

La cuvée Brut Rosé 2018 di Champagne Deutz è un vino ricco e delicato che esprime l'eleganza dei grandi Pinot Noir champenois. Di una grande freschezza e intensità aromatica, questa cuvée è ideale per un aperitivo o un pasto gastronomico.

L’elaborazione del champagne Brut Rosé Millésimé 2018 Deutz

Questa cuvée è composta principalmente da 78% di Pinot Noir, proveniente da prestigiosi terroir come Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Bouzy, Ambonnay e Tauxières-Mutry. Al Pinot Noir è unito 22% di Chardonnay proveniente dai Grand Cru di Avize e Bergères-lès-Vertus. Questo assemblaggio conferisce alla cuvée una freschezza e una struttura molto equilibrate.

Infine, 4% di vino rosso, elaborato dal Chef de Caves a partire da parcelle di vigneti della Côte d’Aÿ, come « Pierre Robert », « La Pelle », « La loge aux Vigniers » e « Les Cumaines » a Mareuil-sur-Aÿ, è aggiunto all'assemblaggio. Questo aggiunta permette di ottenere questo magnifico colore e questa firma aromatica singolare.

Il millesimo 2018 è stato caratterizzato da condizioni climatiche ideali, con un inverno particolarmente piovoso seguito da una primavera calda e soleggiata. La raccolta, iniziata il 20 agosto, ha rivelato grappoli in perfetta salute, ricchi di aromi e promettenti di un grande millesimo. La vinificazione e l'affinamento hanno permesso di rivelare la ricchezza degli aromi e la freschezza propria di questo millesimo. Il dosaggio preciso aggiunge un tocco finale equilibrato.

Degustazione della cuvée

• Colore

  La cuvée Brut Rosé Millésimé 2018 sfoggia un colore oro rosato con riflessi ramati. La sua schiuma è fine e persistente, accompagnata da un'effervescenza delicata.

• Naso

  Il naso è molto espressivo, rivelando aromi di frutti rossi come il lampone, il ribes, e note golose di marmellata di mirtillo. Una punta di agrumi e tocchi pasticceri arricchiscono il bouquet.

• Bocca

  In bocca, l'attacco è ricco e dritto, marcato da una freschezza brillante. Gli aromi di frutti rossi e neri come il ribes nero e il mora si intrecciano, con una nota di liquirizia in fondo alla bocca. La struttura è elegante, fedele alle origini dei grandi cru.

Suggerimenti di abbinamenti

Stuzzichini

• Sashimi di salmone
• Tataki di tonno
• Blini al tarama

Piatti

• Filetto di capriolo ai mirtilli rossi
• Samosa di pollo allo zafferano
• Cosciotto d'agnello al rosmarino

Dessert

• Pavlova rivisitata
• Meringa al cioccolato e amarena
• Torta ai lamponi

Il prezzo della bottiglia Brut Rosé 2018 Deutz

Il prezzo della bottiglia Brut Rosé 2018 Deutz è di 68,40 €. Questo prezzo riflette la qualità eccezionale delle uve e l'attenzione prestata a ogni fase dell'elaborazione di questa cuvée.

Le recensioni sulla cuvée Brut Rosé 2018 Deutz

Gli amanti dello champagne apprezzano la freschezza e la complessità aromatica di questa cuvée, oltre alla sua finezza straordinaria. Scopri di più qui: Le recensioni sulla cuvée Brut Rosé Millésimé 2018 Deutz.

Conservare questo champagne

Per preservare tutte le qualità del Brut Rosé 2018 Deutz, è consigliato conservarlo orizzontale, a una temperatura tra 10 e 12°C, e al riparo dalla luce. Questa cuvée può essere conservata in cantina per 8 a 10 anni, sviluppando così nuovi aromi complessi.