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Deutz
Brut 2012 | Magnum 150 cl - Astuccio
Il Brut Millésime 2012 di Deutz è uno champagne estremamente elegante, ottenuto da una selezione dei migliori terroir (Bouzy, Ambonnay, Chouilly, Mesnil-sur-Oger, ecc.) e da un'annata molto pregiata. È una cuvée da gustare come aperitivo, ma anche con piatti gourmet.
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Descrizione
Il Brut Millésime 2012 di Deutz è uno champagne estremamente elegante, ottenuto da una selezione dei migliori terroir (Bouzy, Ambonnay, Chouilly, Mesnil-sur-Oger, ecc.) e da un'annata molto pregiata. È una cuvée da gustare come aperitivo, ma anche con piatti gourmet.
Questo Brut Millésime 2012 è un assemblaggio di 67% di Pinot Noir di Aÿ, Bouzy e Ambonnay, nomi imperdibili della Montagne de Reims, 29% di Chardonnay di Mesnil-sur-Oger e Chouilly, due villaggi di punta della Côte des Blancs, e un tocco (4%) di Pinot Meunier.L'annata 2012 è stata caratterizzata da basse rese e uve perfettamente mature.
Si tratta di uno champagne dal carattere generoso, complesso e ricco. Il dosaggio è Brut (9 g/l) per ammorbidire il vino, esaltandolo e arricchendone la tavolozza aromatica.
Il Deutz Brut Millésime 2012 ha un colore dorato intenso e frizzante, costellato da un numero particolarmente elevato di bollicine fini.
Al naso rivela note di frutta gialla matura e brioche.
L'attacco al palato è vivace, scattante e ricco di precisione e complessità. Al palato è espressivo e ricco. Il finale è lungo e generoso.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (67%)Chardonnay (29%)Pinot Meunier (4%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneChouillyLe Mesnil-sur-OgerAÿBouzyAmbonnay
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2012
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoGrigliato
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20182022
(Apogeo)2033
Deutz Brut 2012 : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in astuccio |
|---|---|
| 🍾 Formato | Magnum |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2012 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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