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Clément Bertrand
Reflet | Bottiglia 75 cl
Reflet è la prima cuvée di Clément Bertrand. È uno champagne che riflette le caratteristiche della terra, delle viti e dei vitigni che lo compongono.
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Descrizione
Reflet è la prima cuvée di Clément Bertrand. È uno champagne che riflette le caratteristiche della terra, delle viti e dei vitigni che lo compongono.
Dopo aver lavorato per diversi anni nelle sue vigne per comprenderle, Clément ha iniziato a produrre i suoi vini selezionando le parcelle nel Massiccio di Saint-Thierry, a Prouilly, il suo villaggio natale.
Questa cuvée è prodotta con uve 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 20% Meunier, raccolte nel 2020 su terreni sabbiosi e limosi. Un terzo del raccolto viene fatto fermentare in botti di rovere.
Dopo un invecchiamento di almeno 3 anni, il vino viene assemblato in modo molto leggero a 1g/L per non mascherare nessuna delle sue sfaccettature.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (30%)Meunier (20%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsMassif de Saint ThierryProuilly
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
Fruttato
Temperatura di servizio:
12°C
Gamme di degustazione:
20252027
(Apogeo)2029
Clément Bertrand Reflet : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Massif de saint thierry |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |