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Champagne Castelnau - Le Rosé - Bottiglia 75 cl
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Castelnau

Le Rosé | Bottiglia 75 cl

Elegante e sottile, lo Champagne Castelnau Le Rosé è un invito a concedersi. Potenziato dall'espressione fruttata dell'uva Meunier, rivela una generosa tavolozza aromatica, dove frutti rossi e agrumi si intrecciano in una delicata effervescenza. Invecchiata per 2 anni sui lieviti, questa cuvée vi conquisterà con il suo equilibrio di freschezza e intensità.

 
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Descrizione

Elegante e sottile, lo Champagne Castelnau Le Rosé è un invito a concedersi. Potenziato dall'espressione fruttata dell'uva Meunier, rivela una generosa tavolozza aromatica, dove frutti rossi e agrumi si intrecciano in una delicata effervescenza. Invecchiata per 2 anni sui lieviti, questa cuvée vi conquisterà con il suo equilibrio di freschezza e intensità.

Un blend sottile per un'espressione fruttata

Questo rosé d'assemblaggio è il risultato di un perfetto equilibrio tra i tre principali vitigni della Champagne:

  • 50% Meunier - conferisce un delizioso sapore di frutta matura.
  • 30% Chardonnay - Apporta finezza e vivacità alla struttura della cuvée.
  • 20% Pinot Noir - Apporta profondità e ricchezza aromatica.

A questo assemblaggio si aggiunge un 15% di vini rossi ottenuti da Pinot Noir e Meunier vinificati separatamente, che conferiscono alla cuvée un bel colore rosato, oltre a consistenza e note fruttate. Circa il 25% di vini di riserva sono inclusi nell'assemblaggio, garantendo la coerenza da un'annata all'altra.

Il dosaggio di 7 g/L aggiunge un tocco di rotondità che esalta la complessità aromatica del vino, senza alterarne la naturale freschezza.

Degustazione della cuvée

  • Colore

    Colore rosa pallido con riflessi salmone, animato da un balletto di bollicine fini.

  • Naso

    Un naso seducente con aromi di fragoline di bosco, ribes e lamponi, arricchiti da un tocco di pompelmo rosa.

  • Palato

    L'attacco è fresco e fruttato, e rivela una consistenza setosa e ariosa. Note di marasca e mora si combinano con una nota di pompelmo, per un finale lungo e fresco.

Accompagnamenti gastronomici

Aperitivo
  • Verrine di zucchine con crema di parmigiano
  • Carpaccio di salmone con bacche rosa
  • Insalata di barbabietola e formaggio fresco di capra
I piatti
  • Pollo alla basca con una nota di pepe di Espelette
  • Filetto d'anatra con lamponi
  • Tagine di verdure con spezie dolci
I dolci
  • Amaretti al lampone
  • Crostata di fragole e basilico
  • Insalata di frutta esotica

Prezzo dello Champagne Castelnau Le Rosé

Il prezzo di una bottiglia di Champagne Castelnau Le Rosé è 45,95 €. Questo rosé delicato e fruttato, realizzato con precisione, è ideale per gli amanti degli champagne raffinati e gourmet.

Opinioni su Le Rosé Castelnau

Questa cuvée affascina per la sua freschezza e il sottile equilibrio di aromi di frutta rossa e agrumi. La sua delicata effervescenza e il suo finale gourmet lo rendono uno champagne particolarmente apprezzato. Leggete le recensioni di Le Rosé.

Conservazione e servizio

Lo Champagne Le Rosé va gustato entro 4-7 anni dall'acquisto, per apprezzarne appieno la vivacità e l'espressione fruttata. Si consiglia di servirlo tra gli 8 e i 10°C per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Pinot Meunier (50%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (20%)

  • Denominazione secondaria:

    Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des barCôte de Sézanne

Vinificazione

  • Couleur:

  • Senza annata

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FruttatoSpeziato

  • Abbinamenti

    Può accompagnare un intero pasto

  • Temperatura di servizio:

    9°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20242026
    (Apogeo)
    2031

Castelnau Le Rosé : buono a sapersi

🍾 FormatoBottiglia
📍 Denominazione secondariaMontagna di reimsCote des blancsVallée de la marneCote des barCote de sezanne
↕️ DosaggioChampagne brut
⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
🎨 ColoreChampagne rosé
⭐ AnnataChampagne senza annata
🍇 CépagePinot neroPinot meunierChardonnay