Bollinger
La Côte aux Enfants 2016 | Bottiglia 75 cl
La Côte aux Enfants 2016 di Bollinger è un vino rosso di eleganza, finezza e delicatezza.
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Descrizione
La Côte aux Enfants 2016 di Bollinger è un vino rosso di eleganza, finezza e delicatezza.
Questo rosso coteau champenois è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir provenienti dall'omonima parcella di 4 ettari ad Aÿ. Questa parcella, La Côte aux Enfants, è coltivata con metodo biologico dal 2009.
Questo 100% Pinot Noir è invecchiato per 2 anni in botti di rovere.
La Côte aux Enfants 2016 ha un bel colore rubino.
Al naso rivela note complesse di amarena, mirtillo e un tocco di spezie delicate.
Il palato è corposo e strutturato. Le note di bacche rosse scoperte al naso si ripetono.
La Côte aux Enfants è un vino che può essere decantato per qualche ora prima di essere bevuto.
È un vino che si accompagna bene a carni rosse o pollame.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (100%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsAÿ
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2016
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Degustazione
Aromi
FruttatoTannico
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
16°C
Gamme di degustazione:
20212025
(Apogeo)2035
Bollinger La Côte aux Enfants 2016 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| ⭐ Annata | Annata 2016 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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