Bollinger

Bollinger Rosé | Magnum 150 cl

Descrizione

Bollinger Rosé in magnum è un'interpretazione generosa dello champagne rosé. È una cuvée che combina potenza ed eleganza. Questo rosé seduce con il suo colore salmone intenso e i suoi aromi golosi di frutti rossi maturi. In magnum, la cuvée Bollinger Rosé guadagna in profondità, offrendo un'esperienza di degustazione più intensa.

L’elaborazione dello champagne Bollinger Rosé in magnum

Il Bollinger Rosé in magnum deriva da un assemblaggio composto da 62 % di Pinot Noir, 24 % di Chardonnay e 14 % di Pinot Meunier. Gli acini provengono principalmente dai terreni rinomati di Aÿ, Verzenay, Louvois, Mesnil-sur-Oger e Cuis. Il vino rosso, utilizzato per dare a questo rosé il suo bel colore salmone, è prodotto dalle parcelle di Poirier Saint-Pierre e Montboeuf a Verzenay, lavorate con la stessa esigenza della celebre Côte aux Enfants.

Il dosaggio è moderato, con 8 grammi di zucchero per litro, garantendo un equilibrio sottile tra freschezza e ricchezza. Questo champagne incarna lo stile Bollinger, uno stile che si basa sulla potenza del pinot noir e una vinificazione che cerca di ottenere la massima espressività possibile.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Bollinger Rosé in magnum presenta un colore elegante con riflessi salmonati, esaltato da fini bollicine.

• Naso

  Il naso è intenso ed espressivo, rivelando aromi di frutti rossi maturi, come fragole di bosco, ciliegie e ribes, mescolati a note speziate e leggermente tostate, caratteristiche dello stile Bollinger.

• Bocca

  In bocca, questo champagne è vinoso, con un attacco ampio e strutturato. I sapori di frutti rossi sono armonizzati da una acidità elegante, portando una bella freschezza e un finale persistente, tipico dei grandi rosé di Bollinger.

I vantaggi del magnum

Il formato magnum, con la sua capacità di 1,5 litri, presenta vantaggi significativi. Innanzitutto, permette un invecchiamento più lento e armonioso dello champagne, offrendo una complessità accresciuta e una migliore conservazione degli aromi. Inoltre, la quantità di aria relativa alla dimensione della bottiglia è ridotta, migliorando la conservazione della freschezza e della finezza delle bollicine. Infine, il magnum è perfetto per le grandi occasioni, e la sua presenza imponente sulla tavola aggiunge un tocco di prestigio e convivialità.

Suggerimenti di abbinamenti

Stuzzichini per aperitivo

• Tartare di salmone all'aneto
• Toast di foie gras al fico
• Spiedini di gamberi marinati

Piatti

• Risotto ai frutti di mare
• Pollame arrosto alle erbe
• Filetto di branzino in padella, salsa agli agrumi

Dessert

• Fragole con panna Chantilly
• Tartelette ai lamponi
• Sorbetto alla pesca e basilico

Il prezzo del magnum di Bollinger Rosé

Il prezzo del magnum di Bollinger Rosé è di 216,90 €. Questo tariffa riflette la qualità degli acini selezionati, l'esperienza della casa Bollinger e il prestigio associato al formato magnum. È uno champagne perfetto per gli amanti delle cuvée raffinate, che cercano sia l'eleganza che la potenza aromatica di un grande rosé.

Le recensioni sulla cuvée Bollinger Rosé in magnum

I clienti lodano il Bollinger Rosé in magnum per la sua complessità aromatica e il suo equilibrio perfetto. I suoi aromi intensi di frutti rossi e il suo finale lungo seducono gli amanti dello champagne. Per scoprire le recensioni dettagliate, consulta le recensioni sulla cuvée Bollinger Rosé.

Conservare questo champagne

Per una conservazione ottimale, si consiglia di tenere il Bollinger Rosé in magnum in un luogo fresco e buio, tra 8 e 10°C, al riparo dalla luce. Questo champagne può essere degustato immediatamente o conservato in cantina per sviluppare ulteriormente la complessità nel tempo.