Lenoble
Riche "mag 17" | Bottiglia 75 cl
La cuvée Riche "mag17" della Maison A.R. Lenoble è uno champagne demi-sec, cioè più dolce degli champagne tradizionali.
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Descrizione
La cuvée Riche "mag17" della Maison A.R. Lenoble è uno champagne demi-sec, cioè più dolce degli champagne tradizionali.
Questa cuvée è composta da un assemblaggio di 20% Chardonnay di Chouilly Grand Cru, 35% Pinot Noir di Bisseuil Premier Cru e 45% Meunier di Damery. Oltre alle diverse varietà di uve, si tratta di un assemblaggio di annate, con "17" corrispondente all'anno di raccolta utilizzato come base per l'assemblaggio, in questo caso il 2017. La parola "mag" significa che alcuni dei vini di riserva sono stati affinati in magnum, apportando precisione e freschezza a questa cuvée.
Il dosaggio della Cuvée Riche è elevato (32 g di zucchero per litro) per produrre una cuvée rotonda e corposa.
Questo champagne ha un colore oro intenso e brillante. La spuma è densa e ariosa.
Il bouquet è ricco ed espressivo.
Il vino è delizioso, con belle note di frutta gialla candita e un accenno di frutta secca ed esotica. Il finale è pulito e arioso, arricchito da una piacevole acidità. L'equilibrio tra il vino e il dosaggio altamente integrato è sorprendentemente fresco.
La cuvée Riche "mag17" di A.R. Lenoble è particolarmente adatta a piatti speziati, come la cucina tailandese o i piatti giapponesi piccanti, ma esalterà anche i formaggi di carattere, come l'Epoisse o la Fourme d'Ambert.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Meunier (45%)Pinot Noir (35%)Chardonnay (20%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneChouillyDameryBisseuil
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Dosage:
Semisecco (da 32 a 50 g/l)
Degustazione
Aromi
Fruttato
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20252029
(Apogeo)2032
Tabelle stellate
Régis et Jacques Marcon (Saint Bonnet le Froid) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Pré Catelan (Paris) Ledoyen (Paris) Plaza Athénée – Alain Duccasse (Paris) Auberge des Glazicks (Plomodiern) Michel Sarran (Toulouse) Le Puit Saint Jacques (Pujaudran) Le Relais de La Poste (Magescq) Domaine des Haits de Loire (Onzain) Le Gindreau (Saint Médard) Les Crayères (Reims) La Grenouillère (La Madeleine sous Montreuil) Le Pré (Durtol) La Mère Brazier (Lyon) 9e Art (Lyon) Hameau Albert 1er (Chamonix Mont Blanc) Yoann Conte (Veyrier du Lac) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Le Cinq (Paris) Michel Rostand (Paris) Sur Mesure (Paris) Logis de la Chabotterie (Saint Sulpice le Verdon) La Marine (Noirmoutier en Ile) Le opinioni dei nostri clienti
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Le opinioni su questa cuvée
- Claire C.5 dicembre 2022
Cuvée Riche - senza - bottiglia 75 cl
- Catherine p.9 agosto 2020
Cuvée Riche - senza - bottiglia 75 cl
- Stolf Yannick S.11 novembre 2013
Cuvée Riche - senza - bottiglia 75 cl
Lenoble Riche "mag 17" : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne demi-sec |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide