A. Bergère
Millésime 2008 | Magnum 150 cl
Il Millésime 2008 della Maison A. Bergère è uno Champagne dagli aromi empireumatici.
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Descrizione
Il Millésime 2008 della Maison A. Bergère è uno Champagne dagli aromi empireumatici.
Questa cuvée è composta da Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%) provenienti dai terroir di Fèrebrianges, Etoges e Congy, nella Vallée du Petit Morin. I suoli calcarei e argillo-calcarei producono uve molto belle.
Il Millésime 2008 è uno dei più bei Champagne degli ultimi anni. L’inverno piovoso seguito da una primavera mite, e soprattutto un bel mese di settembre, hanno dato uve bellissime.
La vinificazione e l’affinamento sulle fecce vengono realizzati in vasche di acciaio inossidabile. La fermentazione malolattica viene effettuata. Dopo l'imbottigliamento le bottiglie beneficiano di un lungo affinamento sulle fecce e di uno sboccamento tardivo. Il vino non viene filtrato al fine di conservare tutte le sue qualità.
Durante tutta la degustazione percepiamo aromi di torrefazione, tostato e grigliato.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (60%)Pinot Noir (40%)
Denominazione secondaria:
EtogesFèrebriangesCongyVallée du Petit Morin
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2008
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoGrigliato
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20232028
(Apogeo)2033
A. Bergère Millésime 2008 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Magnum |
|---|---|
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2008 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide