Besserat de Bellefon
Cuvée B de B | Bottiglia 75 cl
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Descrizione
Meraviglioso come accompagnamento di un'aragosta o di un pollo ruspanteDegustazione
A cura di Patrick BorrasAspetto
La Cuvée B de B ha un colore dorato con riflessi dorati. Le sue bollicine sono fini e delicate, con una bella intensità.
Naso
Il naso è molto floreale e molto piacevole, con leggere note mielate di fiori bianchi (tiglio, ginestra) e alcune note più speziate e leggermente pepate che aggiungono fascino e carattere.
Bocca
L'attacco al palato è franco, morbido e rotondo, punteggiato da note fresche e delicate di agrumi (limone, scorza di pompelmo) con una bella amarezza che permane a lungo sul palato.
Servizio
Consiglio di servire questo champagne come aperitivo, alla temperatura di 8°C.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (45%)Pinot Noir (45%)Pinot Meunier (10%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCramantOgerChouillyMareuil-sur-AyAmbonnayFestignyMailly-ChampagneCumières
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttatoFresco
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20242027
(Apogeo)2035
Besserat de Bellefon Cuvée B de B : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne, Cramant |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide