Cultura e Champagne
Il metodo solera nello champagne: tutto ciò che c’è da sapere su questa tecnica di invecchiamento dei vini
Avete già sentito parlare del principio della riserva perpetua nei vini effervescenti? Beh, questa tecnica deriva dal metodo spagnolo chiamato ‘solera’. Una tecnica detta ‘dinamica’, che permette l’elaborazione di un vino nuovo,...Consigli per scegliere uno champagne adatto ai vostri gusti
Importance du choix du champagne Le champagne est un vin effervescent associé à la célébration et à l’excellence. Offrir ou boire un bon champagne transforme l’instant en un moment spécial et mémorable. Cependant, avec autant de marques et de styles différents...
Le diverse dimensioni delle bottiglie di champagne: quante litri e quante flûtes contengono?
L’universo dello champagne non si limita solo all’elisir dorato, ma comprende anche un affascinante ventaglio di bottiglie, ognuna con la sua storia e la sua singolarità. Dalla modesta chopine all’immenso nabucodonosor, ogni bottiglia di champagne ha...
Perché comprare lo champagne di un vigneron? Superano le grandi marche di champagne?
I champagne di vignerons (chiamati anche champagne di proprietari) sono vini spumanti prodotti nella regione della Champagne (AOC). Sono prodotti da viticoltori che possiedono i vigneti da cui producono i propri champagne. Questi viticoltori non hanno i budget...
Che cos’è uno champagne brut? Differenza con lo champagne brut senza annata (BSA).
Nel mondo dello champagne, due categorie si distinguono per la loro elaborazione e il loro gusto: lo Champagne Brut e lo Champagne Brut Senza Annata (BSA). Lo Champagne Brut, con il suo basso contenuto di zucchero, è apprezzato per la sua finezza e si ritrova in...Armand de Brignac è il miglior champagne al mondo?
Storia sorprendente quella del marchio Armand de Brignac, nato a metà del secolo scorso, poi gradualmente caduto in disuso prima di essere rimesso al passo con i tempi grazie alla volontà di un rapper americano suscettibile, e infine diventare il miglior champagne del...
Lo champagne, la sua produzione e la sua elaborazione
Perché lo champagne è unico al mondo? Il mondo del vino è popolato da vini effervescenti, dal cava spagnolo al prosecco italiano o al sekt tedesco, tuttavia lo champagne rimane a parte, unico, inimitabile. Lo champagne rimane sinonimo di lusso, di festa e di piacere,...
Comment leggere e decriptare un’etichetta di champagne? Classificazione e significato.
Toutes les informations essentielles et notamment la classification d’un champagne se trouvent sur son étiquette, encore faut-il savoir la décrypter et la comprendre, et c’est ce que nous allons faire tout de suite. Vous saurez tout, et plus aucune erreur...