Nel mondo del vino, e in particolare in quello dello champagne, i concorsi e le medaglie giocano un ruolo significativo nel riconoscimento delle cuvée. Tuttavia, di fronte a una moltitudine di distinzioni e premi assegnati in tutto il mondo, diventa essenziale comprendere il loro valore e il loro significato. Come distinguere le ricompense veramente prestigiose dalle numerose altre meno notevoli? Questo articolo mira a demistificare il mondo dei concorsi di vini, mettendo in luce cosa significano realmente queste distinzioni per il consumatore e per il vignaiolo. Vi svelo i retroscena di questi eventi!
Sommario
Qual è il valore delle distinzioni assegnate a certe cuvée?
Non si contano più i concorsi di degustazione che si moltiplicano in Francia e nel mondo. È difficile per una cuvée non ottenere prima o poi una medaglia o una distinzione! Ma naturalmente, non tutte le ricompense hanno lo stesso valore e lo stesso significato. Quindi, prima di scegliere il vostro champagne, ecco cosa dovete sapere.
Le Vinalies
Organizzato dall’Unione degli Enologi di Francia, questo concorso si distingue principalmente per i suoi degustatori:
- tutti sono enologi.
Da questa specificità, le Vinalies traggono la loro legittimità. I vini sono degustati e giudicati regione per regione. Tre premi sono assegnati:
- Gran Premio d’Eccellenza
- Premio d’Eccellenza
- Premio delle Vinalies
Per mantenere una certa credibilità, il comitato di degustazione non può premiare più del 30% dei vini presentati, come previsto dalla legislazione francese. I vincitori possono decorare le cuvée premiate con il macaron delle Vinalies per un anno.
Esiste una versione internazionale delle Vinalies, organizzata anch’essa dall’Unione degli Enologi di Francia. Questo concorso, che si svolge ogni anno a Parigi, si interessa a tutti i vini del mondo. Più di 100 degustatori giudicano così i 3000 campioni sottoposti alla loro esperienza.
In ogni categoria (vino rosso secco, vino rosato secco, vino effervescente…) un Trofeo delle Vinalies Internationales è assegnato alla migliore cuvée. Successivamente, i vini notevoli ricevono una Vinalies d’oro o una Vinalies d’argento.
Se non si può mettere in discussione la serietà delle Vinalies, bisogna ammettere che questo concorso soffre di una certa mancanza di notorietà e chiarezza presso il grande pubblico.
Il concorso del Miglior Chardonnay del Mondo
Sebbene poco conosciuto dal grande pubblico, la Confrontation Internationale des Meilleurs Chardonnays du Monde esiste dal 1993. Ideato per valorizzare il vitigno Chardonnay e per mettere in risalto le migliori produzioni del mondo, questo concorso si svolge ogni anno al Château des Ravatys.
Questo concorso è anche l’occasione per gli organizzatori di realizzare un’enoteca degli Chardonnay di tutto il mondo. Giudicati per le loro qualità visive e aromatiche, i vini sono suddivisi tra effervescenti e tranquilli.
In base al punteggio assegnato dal comitato di degustazione, i vini ricevono la Grande Médaille d’Or o una medaglia d’oro, d’argento o di bronzo. Al massimo 1/3 dei vini può essere premiato, limite imposto dalla legge.
Gli altri concorsi
Tra la moltitudine di concorsi di vini, troviamo naturalmente il Concours Général Agricole di Parigi, ma anche una serie di manifestazioni regionali, se non locali, le cui regole e requisiti sono generalmente vaghi… e deboli. Esiste anche una collezione sempre più grande di concorsi con scarsa notorietà:
- Mondiale del Rosé,
- Concorso delle Féminalises,
- Effervescenti del Mondo…
Viticoltori e vignaioli, dovete pagare!
Una profusione di eventi più o meno seri, la cui ragione d’essere è principalmente finanziaria. Infatti, per partecipare a questi concorsi, i vignaioli devono spesso mettere mano al portafoglio (180€ per campione per il Chardonnay du Monde e gli Effervescents du Monde, due concorsi organizzati dalla stessa società, 100€ per campione presentato (tariffa leggermente decrescente) al Concours Général Agricole di Parigi…).
I vignaioli premiati, inoltre, devono pagare nuovamente se desiderano che le loro bottiglie sfoggino le medaglie ottenute. Contate da 14,50 € per 1.000 medaglie autoadesive al Concours Général Agricole di Parigi a 110 € per 1.000 per il concorso Chardonnay du Monde!
Più i produttori sono numerosi a partecipare, e più ci sono vini premiati, più gli organizzatori aumentano il loro fatturato. Del resto, la legge regola un po’ questi concorsi che avevano la tendenza a premiare la maggior parte dei partecipanti. Legalmente, un concorso non può premiare più di un terzo dei prodotti presentati. Una soglia alta che molti concorsi raggiungono senza vergogna.
Condizioni di degustazione spesso difficili
Nonostante questi prezzi che si potrebbero giudicare proibitivi, molti vignaioli presentano i loro vini a questi concorsi, perché una medaglia è per loro la garanzia di aumentare sensibilmente le vendite. Tra due bottiglie, un consumatore un po’ neofita sceglierà molto spesso quella decorata.
Tuttavia, ci sarebbe molto da dire sull’esigenza di questi concorsi, per i quali i giudici sono a volte semplici amanti del vino. Tanto più che le condizioni di degustazione generalmente non facilitano il lavoro dei membri della giuria. Di solito i vini sono degustati una sola volta, nel corso di una stessa mattinata.
La medaglia di bronzo non fa vendere abbastanza
Ultimo trucco degli organizzatori per valorizzare al meglio le loro medaglie:
- far scomparire il bronzo.
Infatti, operano una sorta di salto di qualità, creando una super medaglia chiamata Prix d’excellence o Grande médaille d’or, che si posiziona come la più alta ricompensa. Segue poi la medaglia d’oro, e al terzo posto del podio la medaglia d’argento. La medaglia di bronzo, troppo poco valorizzante, scompare…
Di fronte a questa esplosione di concorsi e medaglie, la Répression des fraudes ha avviato un’indagine nel 2007 per verificare che le bottiglie presentate corrispondessero effettivamente ai vini venduti. E la conclusione fu edificante:
- il 20% dei vini controllati non era lo stesso di quelli presentati ai concorsi…
Quindi, per concludere questo articolo, sia chiaro: è meglio fidarsi del vostro palato che di queste medaglie per scegliere uno champagne, e chiaramente venire a sceglierlo tramite il nostro « Acquisto di champagne online da Plus de Bulles ».
Marie Servagnat a participé à la création de la société en 2007. “L’idée de lancer un site de vente de champagne sur Internet m’est venue assez naturellement, car je trouvais déjà régulièrement des cuvées avec un rapport qualité/prix imbattable pour des amis et des collègues. Grâce à mon père et à mon grand-père, deux courtiers en vin de champagne, je connais très bien les viticulteurs et les Grandes Maisons de Champagne”. Aujourd’hui, elle est chargée des relations avec le vignoble et dirige La Cave à Reims.